Potrošačka košarica za prosječnu obitelj u Bosni i Hercegovini dosegla je iznos od gotovo 3.400 konvertibilnih maraka, što sve više prati rastuće cijene. Stručnjaci upozoravaju da će nedavno poskupljenje goriva pokrenuti lančani rast cijena, posebno u sektoru hrane, na koji se troši najveći dio budžeta. Proizvođači hrane već se suočavaju s rekordno visokim troškovima proizvodnje, što ukazuje na tešku godinu koja slijedi.
Proizvođači povrća ističu da su troškovi sjemenja, đubriva, a posebno goriva, dramatično porasli, što će neizbježno utjecati na konačnu cijenu proizvoda. “Godina će biti skupa,” konstatuje proizvođačica Ljiljana Lazić, naglašavajući opasnost da će visoki troškovi obeshrabriti poljoprivrednike za iduću sezonu. Njen kolega, Miodrag Lazić, potvrđuje da je gorivo postao najveći trošak, dok cijene đubriva rastu iz dana u dan.
Krajnji potrošači i proizvođači, kao početna i završna karika lanca, najviše trpe posljedice globalnih dešavanja. Proizvođači ističu da cijene u supermarketima obično značajno odskaču od onih na tržnicama, a razlika će se, prema njihovim riječima, samo povećati. Kao mjera zaublažavanja poskupljenja, nadležne institucije odredile su marže za određene proizvode.
Ranljivost bosanskohercegovačkog tržišta dodatno se ogleda u činjenici da se oko 80% hrane uvozi, što zemlju čini izuzetno osjetljivom na globalne poremećaje. Iako je jasno da će građani snositi teret ovih kriza, pitanje kolika će konačna cijena biti ostaje otvoreno. Trenutna situacija, s kesama koje su sve manje a koštaju sve više, ne daje optimistične prognoze za ostatak godine.
