Unatoč ekstremnim vrućinama koje ovih dana pogađaju Hercegovinu, na području regije započela je sadnja kasnih kupusnjača, uključujući kupus, raštiku, kelj pupčar, cvjetaču i brokulu. Iako je većina vrtnih radova u srpnju svedena na minimum zbog visokih temperatura, razdoblje od sredine srpnja do polovice kolovoza smatra se idealnim za ovu sadnju, unatoč otežanim uvjetima koje donose maksimalne dnevne vrijednosti.
Ključ uspjeha leži u pravilnom odabiru tla i predkultura. Kasne kupusnjače sade se na površine gdje su prethodne kulture već završile razvoj, a najboljim predkulturama smatraju se grašak, koji obogaćuje tlo dušikom, te žitarice. U hercegovačkim vrtovima česta je praksa i sadnja nakon krumpira ili ranog povrća. Tlo bi trebalo biti prozračno, bogato humusom, blago kisele do neutralne pH vrijednosti, a ukoliko ne zadovoljava te kriterije, potrebno ga je kvalitetno obraditi i pognojiti, pri čemu se ističe upotreba organskog gnojiva Povrtko.
Odabir zdravih i dobro razvijenih presadnica također je presudan, dok se oštećeni, zakržljali ili bolesni primjerci ne smiju saditi. Dan prije presađivanja preporučuje se obilno zalijevanje kako bi se smanjio stres, a dodatno se savjetuje primjena otopina Sinergon plus ili Sinergon 3000, koje pospješuju ukorjenjivanje i početni rast biljaka.
Tijekom vegetacije, kupusnjače zahtijevaju redovitu njegu, uključujući okopavanje dva do tri puta te sustavno zalijevanje, posebno tijekom ljetnih i ranih jesenskih mjeseci. Nakon zalijevanja ili kiše, preporučuje se razbijanje pokorice na tlu kako bi se spriječilo njegovo zbijanje.
Mlade biljke često su izložene zemljišnim štetnicima poput žičnjaka, sovica pozemljuša i grčica hrušta. Kako bi se one zaštitile, prije sadnje preporučuje se u tlo pod frezu unijeti preparat Gardenko, gnojivo na bazi kore drveta neem koje djeluje i kao repelent. Tijekom vegetacije, biljke je potrebno štititi i od bolesti te nadzemnih štetnika, za što su u poljoprivrednim ljekarnama dostupni odgovarajući pripravci.
Dodatne informacije o ljetnoj sadnji kupusnjača, vrstama, sortama i agrotehničkim mjerama mogu se dobiti putem Sjemenarnine Agro Podrške na broj 063/700-700.
