Brendirani ‘Ljubuški rani’ krumpir s polja Šipovače i Vojnića uglavnom se prodaje na čapljinskoj Veletržnici, dok se dio proizvodnje izvozi i u Hrvatsku. Može li se konačno naći u prodaji i u trgovinama nekog većeg trgovačkog lanca u BiH? Pitaju se to poljodjelci nakon objavljene informacije u medijima da je Lidl održao sastanak s 25 domaćih proizvođača u BiH. Među njima je bio i Dubravko Vukojević, već više od desetljeća čelnik Poljoprivredne zadruge „Plodovi zemlje“ iz Ljubuškog koja okuplja preko 170 poljoprivrednih proizvođača, koji je sudjelovao na Danima dobavljača voća i povrća, u organiziciji Vanjskotrgovinske komore BiH i Lidla BiH, gdje su nazočni imali priliku upoznati se s načinom nabave Lidla i mogućnostima buduće poslovne suradnje.
Godinama se poljodjelci iz Ljubuškog suočavaju s problemima plasmana, nedostatkom radne snage, rastom troškova proizvodnje i otkupnim cijenama koje često ne opravdavaju uloženi trud i novac. Proizvodnja postaje sve zahtjevnija, a sve je manje ljudi spremnih raditi na poljima. Posebna je priča i sabirno-distributivni centar, koji bi trebao biti važna karika u organiziranom otkupu, skladištenju i plasmanu domaćih proizvoda, a već godinama, odnosno od samog otvaranja i presjecenja vrpce – zjapi prazan.
Istodobno, neobrađenih njiva sve je više, a prema procjenama, proizvodnja je s nekadašnjih 8.000 tona pala na oko 5.000 tona. Sada se otvara nova mogućnost – suradnja s Lidlom. No, na brojna pitanja u vezi možebitne suradnje vrijedni poljodjelci tek trebaju dobiti odgovore, kao npr. koliku otkupnu cijenu Lidl može ponuditi za krumpir i s kojom bi cijenom Vojnićani i Šipovčani bili zadovoljni te može li se pronaći model u kojem bi Lidl dobio kvalitetan domaći proizvod po konkurentnoj cijeni, a proizvođači sigurniji otkup i računicu zbog koje će se isplatiti ponovno saditi?
Šipovača portal
