Spoj
pilećih
prsa,
sira
i
lisnatog
tijesta
toliko
je
ukusan
da
mu
malo
tko
može
odoljeti.
Priprema
je
gotova
dok
se
pećnica
ugrije,
a
postupak
je
prikladan
i
za
potpune
početnike
u
kuhinji
jer
se
ovaj
recept
gotovo
da
i
ne
može
zeznuti.

Lisnata
pita
s
piletinom
–
sastojci:

• 500
  g
  zamrznutog
  lisnatog
  tijesta
• 1
  glavica
  luka
• 300
  g
  pilećih
  psa
• 150
  g
  ribanog
  sira
• 150
  ml
  vrhnja
  za
  kuhanje
• Sol,
  papar,
  mljevena
  crvena
  paprika,
  češnjak
  i
  prahu
• Sezam
• Jaje
• Maslac

Lisnata
pita
s
piletinom
–
priprema:

• Pećnicu
  zagrijte
  na
  180
  stupnjeva.
• Luk
  i
  pileća
  prsa
  narežite
  na
  sitne
  kockice.
  Na
  malo
  maslaca
  prepržite
  luk
  pa
  mu
  dodajte
  i
  kockice
  piletine.
  Začinite
  solju,
  paprom,
  mljevenom
  crvenom
  paprikom
  i
  češnjak
  u
  prahu
  ili
  granulama.
• U
  posebnoj
  zdjeli
  pomiješajte
  vrhnje
  za
  kuhanje
  i
  sir
  pa
  mješavini
  dodajte
  sitno
  sjeckanu
  piletinu
  i
  luk.
• Lisnato
  tijesto
  razvaljajte
  u
  prvokutni
  oblik
  na
  debljinu
  jednog
  centimetra.
• Jednu
  polovicu
  tijesta
  nadjenite
  piletinom
  pa
  preklopite
  drugom
  polovicom.
  Kako
  biste
  bili
  sigurni
  da
  nadjev
  neće
  iscuriti
  tijekom
  pečenja,
  vilicom
  pritisnite
  rubove
  pite.
• Prebacite
  u
  pleh
  obložen
  papirom
  za
  pečenje,
  premažite
  razmućenim
  i
  posoljenim
  jajetom
  pa
  pospite
  sezamom.
• Pecite
  oko
  pola
  sata,
  odnosno
  dok
  pita
  ne
  poprimi
  zlatnu
  boju.
• Poslužiti
  toplo
  ili
  hladno.

Zadovoljna.hr