Voćari u Brčko distriktu suočeni su s paradoksom: iako su ove godine zabilježili jedan od najvećih prinosa šljive u posljednjih nekoliko desetljeća, rekordna berba donijela je više problema nego koristi. Zbog nedostatka radne snage, naglog punjenja hladnjača i slabog otkupa, veliki dio uroda ostaje neprodano.
Proizvođači poput Sabira Šehića i Rašida Zukića ističu da ovako obilan rod ne pamte decenijama. “Ove godine je stvarno obilan rod, za mojih trideset godina nisam zapamtio da je ovako rodilo”, kaže Šehić. Zukić dodaje da su količine toliko velike da “ne znamo sami što sa njima”.
Ipak, rekordna berba otkrila je kronične probleme u sektoru. Berača je sve manje, dok dnevnice i troškovi organizacije berbe rastu. Zukić navodi da dnevnica za berbu šljive iznosi 100 maraka, ali za samo dva do tri sata rada, dok je smještaj radnika gotovo nemoguće osigurati.
Otkup je dodatno usporen jer su hladnjače u roku od sedam dana popunile sve kapacitete. Otkupljivač Ibrahim Tursunović objašnjava da je potražnja na tržištu znatno slabija od ponude, što rezultira niskim cijenama i otežanom prodajom. “Veoma je teška prodaja, veoma su niske cijene na tržištu”, ističe on.
Šljiva koja ne ispuni izvozne standarde završit će u industrijskoj preradi. Proizvođači smatraju da dugoročno rješenje ne leži samo u većim otkupnim kapacitetima, već i u ulaganjima u hladnjače te razvoju domaće prerade. Ponovno pokretanje nekadašnjeg Bosnaploda, navodi FTV, omogućilo bi da se ovogodišnji rod iskoristi za proizvodnju proizvoda više vrijednosti.
