Za vas smo odabrali recept za bijele ledene kocke koje se prave sa kajsijama. Kore se prave od bijele čokolade i griza i ne peku se, već kuvaju, a fil se pravi od pudinga i slatke pavlake. Super kombinacija sastojka obećava ukusan kolač. Uživajte!

Sastojci:

Za podlogu:
1 l mlijeka
200 g griza
150 g šećera
100 g bijele čokolade
1 vanilin šećer

Za fil:
500 ml mlijeka
150 g šećera
80 g pudinga od vanile
2 kesice vanilin šećera
400 ml slatke pavlake
400 g kajsija

U mlijeko sipajte šećer i griz. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sklonite sa šporeta, pa dodajte čokoladu i miješajte dok se ne istopi. Sipajte u kalup koji ste obložili providnom folijom i lijepo utisnite. Stavite u frižider dok napravite fil. Mlijeko pomiješajte sa šećerom u šerpi i dodajte puding. Dobro sjedinite da nema grudvica. Zatim kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sklonite sa šporeta i sipajte u neku posudu. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku i dodajte u ohlađeni puding. Dobro sjedinite mikserom. Dodajte i sjeckane kajsije i lagano promiješajte. Sipajte fil preko podloge i poravnajte. Stavite u frižider na 2 sata. Ukrasite sjeckanim kajsijama.