Smokve su voće koje se koristi na različite načine, a mogu se jesti svježe ili osušene. Od njih se spremaju razne zimnice kao šta su pekmez, marmelada, džem, liker i rakija.

Evo ga recept za slatko od smokava iz rerne:

Za sve koji nemaju vremena provoditi vrijeme uz šporet donosimo slatko od smokava iz rerne. Odnos šećera i smokava također možete da prilagodite svom ukusu. Ovaj desert možete konzumirati sa vaflima i palačinkama ili sličnim desertima. Od sastojaka u receptu dobit ćete 8 tegli.

Sastojci

1 kesica limunske kiseline

1,5 kg šećera

3,5 kg smokava

Priprema

Smokve dobro operite i očistite od lišća i peteljki.

Stavite ih u keramičku posudu, pospite šećerom i pustite da stoje 24 sata.

Sutradan, slatko pecite u rerni na 200°C i povremeno promiješajte smjesu. Kada dostigne željenu gustinu, gotovo je.

Dodajte limunsku kiselinu i ostavite u rerni još 5 minuta.

Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, pa rasporedite u tegle.

Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.