S
obzirom
na
dojmove
o
urodu
i
dospijevanju
novih
nasada
koji
se
iz
godine
u
godinu
povećavaju
za
desetke
hektara,
količinski
ovo
će
biti
rekordna
godina
po
urodu
maslina
i
u
Brotnju
i
u
ostatku
Hercegovine.

–
Ovogodišnja
berba
je
bila
odlična,
mislim
da
će
ostati
zapamćena
po
količini
maslina.
Jest
da
su
radmani
(postotci
ulja
u
maslinama)
bili
malo
manji
zbog
kiša
pa
je
maslina
povukla
veću
količinu
vode.
Prinosi
su
bili
odlični
i
mislim
da
će
ulje
biti
vrhunske
kvalitete
–
rekao
je
čitlučki
maslinar
Ilija
Miletić.

Ističe
kako
je
ovom
sezonom
prezadovoljan.

–
Imam
oko
200-tinjak
maslina,
dosta
su
mlade,
ali
su
one
prebacile
sva
moja
očekivanja.
Po
stablu
su
dale
oko
30
kilograma
ploda,
a
u
prosjeku
su
stare
osam
godina.
Očekivao
sam
samo
pola
od
ovoga
što
sam
dobio
–
izjavio
je
Miletić.

Kako
kaže,
i
ostali
maslinari
u
Brotnju
su
zadovoljni.

–
Kolege
maslinare
koje
sam
kontaktirao
isto
su
izrazili
zadovoljstvo
i
količinom
ploda
i
zdravljem,
tj.
kvalitetom
masline.
Nije
bilo
štetnika
i
ulja
bi
sigurno
trebala
biti
ekstra
djevičanska
–
smatra
on.

Odgovorio
je
i
na
pitanje
je
li
više
ploda
daju
tzv.
„domaće“
sorte
maslina
ili
one
koje
nisu
inače
karakteristične
za
naše
područje.

–
„Španjolke“
nemam,
one
su
se
nanovo
pojavile
i
prve
su
posađene
prije
nekih
pet
godina
i
tako
da
o
njima
ne
možemo
dobiti
u
potpunosti
neke
točne
informacije
kakvi
su
prinosi,
kakva
je
kvaliteta
ulja
i
ostalo.
Ove
„Talijanke“
i
naše
domaće
su
tu
negdje
po
količini
i
ploda
i
kvalitete
ulja.
One
su
tu
kod
nas
u
Hercegovini
i
u
Dalmaciji
već
dosta
godina
tako
da
možemo
reći
da
su
i
one
postale
domaće
sorte
–
ističe
Miletić.

Vjeruje
da
se
može
očekivati
vrhunsko
ulje.

–
Nadam
se
da
će
ulja
biti
i
kao
prijašnjih
godina,
ekstra
djevičanska
s
izraženim
polifenolima
i
svim
ostalim
što
prati
kvalitetu
ekstra
djevičanskog
maslinovog
ulja.
Mislim
da
će
se
naša
hercegovačka
ulja
po
kvaliteti
moći
mjeriti
s
uljima
iz
Dalmacije
i
Istre,
kad
su
kod
nas
bile
kiše
i
kod
njih
su,
tako
da
bi
kvaliteta
ulja
trebala
biti
ista.
Sad
će
uskoro
krenuti
natjecanja
pa
ćemo
vidjeti
kakvo
je
stanje
–
zaključio
je
Miletić.

Da
je
maslinarstvo
u
Hercegovini
u
velikom
zaletu
pokazuje
i
to
da
je
Hercegovačka
udruga
uljara
i
maslinara
(HUUM)
nedavnom
dodjelom
Rješenja
o
zaštiti
oznake
porijekla
prehrambenog
proizvoda
(ZOP)
za
ekstra
djevičansko
maslinovo
ulje
Hercegovine
te
promocija
brenda
–
jamstvenog
žiga
“Zlatne
kapi
Hercegovine”
uspješno
ispunila
prvi
cilj
projekta
podržanog
od
strane
Europske
unije
kroz
EU4AGRI
Projekt.

„Sljedeći
korak
u
procesu
zaštite
porijekla
kojeg
podržava
Europska
unija
jeste
uvođenje
40
individualnih
proizvođača
u
sustav
oznake
porijekla
te
se
očekuje
da
će
se
certifikacija
završiti
do
kraja
ove
godine“,
istaknuli
su
iz
HUUM-a.

Kroz
proces
zaštite
porijekla
(ZOP),
hercegovački
proizvođači
ekstra
djevičanskog
maslinovog
ulja
dobit
će,
kažu,
vrijednu
oznaku
geografskog
porijekla
koja
garantira
kvalitetu
i
jedinstvenost
proizvoda,
otvarajući
vrata
novim
tržištima
i
stvarajući
brojne
prilike
za
rast.
(Izvor:
RTV
HB)