Poznati hrvatski tv mag Robert Knjaz je za HTV napravio niz odličnih serijala a večeras je HTV prikazao prvu epizodu njegovog novog serijala o hrani a na meniju je bio burek.

Knjaz se potrudio te obišao i Turke i Kurde, Srbe i Bosance a naravno na kraju i Hrvate. Zanimljivo zamišljeno i u djelo provedeno.

Svakako je najzanimljivije bilo njegovo istraživanje ima li burek sa sirom. Bosanski majstori su odbijali da to postoji a neki su rekli čak da se ljute ako netko traži burek sa sirom, no turska gastro stručnjakinja koja sve o bureku ima u malom prstu je rekla da su Bosanci u krivu i da može biti i sa mesom ili sirom ili zeljem ili bilo čim drugim..

Burek je vučeno tijesto ili jufka i nema veze čime se puni, rekla je ova turska gasto stručnjakinja, pa eto sasvim ispravno je reći burek sa sirom kao što je ispravno reći i sirnica.

www.abcportal.info

The post Turska stručnjakinja za burek u Knjazovoj emisiji: Bosanci su u krivu, sve je burek bio s mesom ili sirom first appeared on ABCportal.info.