Skuhajte kukuruz za samo 15 minuta: U vodu dodajte ova dva sastojka
Malo tko može odoljeti mirisu i ukusu kuhanog kukuruza, no iako se čini jednostavnom, priprema često zna biti izazov. Donosimo vam trik kako da kukuruz skuhate savršeno mekan i sočan za samo 15 minuta.
Za početak, klipove kukuruza treba očistiti od lišća i svile. Potom ih posložite u lonac i prelijte vodom tako da budu potpuno potopljeni.
Vrijeme kuhanja zavisi od starosti kukuruza. Mladi kukuruz kuha se relativno brzo – 15 do 20 minuta u ekspres loncu. Stariji kukuruz zahtijeva nešto više vremena – oko 40 minuta u ekspres loncu, dok će u običnom loncu trebati i do dva sata, u zavisnosti od zrelosti kukuruza.
TAJNA JE U DODATKU
Međutim, postoji jednostavan trik koji može značajno skratiti vrijeme kuhanja, a zrna učiniti još mekšim i sočnijim. Tajna je u dodatku mlijeka i maslaca.
Klipove složite u lonac i prelijte ih vodom. Kada voda prokuha, dodajte mlijeko i maslac, a zatim kuhajte oko 15 minuta. Važno je ne dodavati soL prije ili tokom kuhanja, jer ona može učiniti zrna tvrdim.
Posolite kukuruz tek neposredno prije posluživanja, ukoliko to volite. Ovaj jednostavan trik ne samo da skraćuje vrijeme kuhanja, već kukuruzu daje odličan ukus i savršenu teksturu.
www.abcportal.info
The post Skuhajte kukuruz za samo 15 minuta: U vodu dodajte ova dva sastojka first appeared on ABCportal.