Osim imena, ove ukusne krafne iz pećnice nemaju ništa zajedničko s nama znanim krafnama, ali svakako su vrijedne vaše pažnje. Stoga iznenadite svoje klince za maškare ovim krafnama s njima omiljenim, keksima. Recept donosi Slatki svijet.

Sastojci

Smjesa za krafne

• 1 jaje
• 80 ml mlijeka
• 60 ml ulja
• 2 žličice octa
• 1 žličica arome vanilije
• 1 žličica soda bikarbone
• ½ žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 100 g glatkog brašna
• 70 g šećera
• 20 g kakaa u prahu
• 4 oreo keksa

Glazura

• 100 g bijele čokolade
• 1 žličica arome vanilije
• 2 oreo keksa za posipavanje

Priprema

U većoj zdjeli jaje izmutite pjenjačom pa dodajte mlijeko, ulje, ocat i aromu vanilije. Zatim dodajte sodu, prašak za pecivo i sol pa promiješajte smjesu.

Na kraju dodajte šećer, brašno i kakao. Kuhačom izmiješajte sve sastojke pa ubacite oreo kekse koje ste prethodno usitnili u blenderu.

Smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu za jednokratnu upotrebu (dobro će doći i obična vrećica za zamrzavanje), odrežite malo vrh pa punite kalup za donute.

Krafne pecite 8-10 minuta na temperaturi od 180 °C. Ostavite ih u kalupu nekoliko minuta da se malo ohlade, a zatim ih izvadite i ostavite da se dokraja ohlade na sobnoj temperaturi.

Za to vrijeme na pari otopite bijelu čokoladu i dodajte joj malo arome vanilije.

Ohlađene krafne umačite u bijelu čokoladu, posipajte s grubo mrvljenim oreo keksima i uživajte!

e-hercegovina.com