Došao u Njemačku sa dva eura, a danas ima svoju radionicu
Osim
svoje
kulinarske
svestranosti
te
brojnih
boja
i
okusa,
jabuke
su
iznimno
zdravo
voće
s
brojnim
dobrobitima
potkrijepljenim
istraživanjima.
Obično
se
koriste
u
receptima
kao
što
su
pite,
kolačići,
muffini,
džem,
salate,
zobene
kaše
ili
smoothieji.
Također
su
izvrstan
međuobrok
ili
izrezani
i
namazani
maslacem
od
oraha.
Evo
deset
impresivnih
zdravstvenih
dobrobiti
jabuka.
1.
Nutritivne
prednosti
Jabuke
se
smatraju
voćem
bogatim
hranjivim
tvarima,
što
znači
da
pružaju
mnogo
hranjivih
tvari
po
porciji.
Preporučuje
se
konzumacija
2
šalice
voća
dnevno
za
dijetu
od
2000
kalorija,
s
naglaskom
na
cijelo
voće
poput
jabuka.
Jedna
srednja
jabuka
od
200
grama
nudi
sljedeće
hranjive
tvari:
Kalorije:
104
Ugljikohidrati:
28
g
Vlakna:
5
g
Vitamin
C:
10
%
dnevne
vrijednosti
(DV)
Bakar:
6
%
DV
Kalij:
5
%
DV
Vitamin
K:
4
%
DV
Jabuke
su
također
bogat
izvor
polifenola,
važne
skupine
antioksidansa.
Iako
oznake
nutritivne
vrijednosti
ne
navode
te
biljne
spojeve,
oni
su
vjerojatno
odgovorni
za
mnoge
zdravstvene
dobrobiti
jabuke.
Kako
biste
maksimalno
iskoristili
jabuke,
ostavite
koru
jer
ona
sadrži
polovicu
vlakana
i
većinu
polifenola.
2.
Može
potaknuti
mršavljenje
Jabuke
su
bogate
vlaknima
i
vodom,
što
ih
čini
zasitnima.
U
jednoj
studiji,
jedenje
cijelih
jabuka
povećalo
je
sitost
više
nego
konzumiranje
jednakih
količina
soka
od
jabuke.
To
se
može
dogoditi
jer
cijele
jabuke
smanjuju
pražnjenje
želuca.
Istraživanje
također
sugerira
da
unos
jabuka
može
značajno
smanjiti
indeks
tjelesne
mase
(BMI),
faktor
rizika
za
srčane
bolesti
povezan
s
težinom,
navodi
Health
Line.
3.
Moglo
bi
biti
dobro
za
tvoje
srce
Jabuke
su
povezane
s
manjim
izgledima
za
srčane
bolesti.
Istraživanja
su
otkrila
da
je
konzumacija
100-150
g/dan
cijelih
jabuka
povezana
s
manjim
izgledima
za
srčane
bolesti
i
čimbenicima
rizika
poput
visokog
krvnog
tlaka.
Jedan
od
razloga
može
biti
taj
što
sadrže
topiva
vlakna.
Drugi
razlog
može
biti
to
što
nude
polifenole.
Neki
od
njih
mogu
pomoći
u
snižavanju
krvnog
tlaka.
Studije
su
također
povezale
visok
unos
flavonoida
s
manjim
izgledima
za
moždani
udar.
Druga
je
studija
također
povezala
jedenje
jabuka
sa
smanjenom
vjerojatnošću
moždanog
udara.
4.
Smanjuje
rizik
od
dijabetesa
Jedenje
jabuka
također
može
smanjiti
šanse
za
dijabetes
tipa
2.
Kompilacija
studija
pokazala
je
da
je
konzumacija
jabuka
i
krušaka
povezana
s
18
%-tnim
smanjenjem
rizika
od
dijabetesa
tipa
2.
Samo
jedna
porcija
tjedno
može
smanjiti
rizik
za
3
%.
5.
Može
poboljšati
zdravlje
crijeva
Jabuke
sadrže
pektin,
vrstu
vlakana
koja
djeluje
kao
prebiotik
u
vašem
crijevnom
mikrobiomu,
a
zdrava
crijeva
često
su
ključni
izvor
za
bolje
zdravlje.
Budući
da
se
dijetalna
vlakna
ne
mogu
probaviti,
pektin
dospijeva
u
vaše
debelo
crijevo
netaknut,
potičući
rast
dobrih
bakterija.
Posebno
poboljšava
omjer
Bacteriodetes
i
Firmicutes,
dvije
glavne
vrste
bakterija
u
vašim
crijevima.
Novo
istraživanje
sugerira
da,
blagotvorno
mijenjajući
crijevnu
mikrobiotu,
jabuke
mogu
pomoći
u
zaštiti
od
kroničnih
bolesti
poput
pretilosti,
dijabetesa
tipa
2,
bolesti
srca
i
raka.
6.
Može
pomoći
u
prevenciji
raka
Antioksidansi
u
jabukama
mogu
ponuditi
pouzdane
učinke
protiv
određenih
vrsta
raka,
uključujući
rak
pluća,
dojke
i
probavnog
trakta.
Istraživanja
sugeriraju
da
se
ti
učinci
mogu
pripisati
polifenolima
jabuke
koji
sprječavaju
razmnožavanje
stanica
raka.
Međutim,
potrebna
su
daljnja
istraživanja
na
ljudima
kako
bi
se
bolje
razumjela
moguća
veza
između
jabuka
i
prevencije
raka
—
na
primjer,
kako
bi
se
identificirale
odgovarajuće
količine
i
vrijeme
jela.
7.
Može
pomoći
u
borbi
protiv
astme
Jabuke
bogate
antioksidansima
mogu
pomoći
u
smanjenju
upale
dišnih
putova
povezane
s
alergijskom
astmom.
Kora
jabuke
bogata
je
antioksidansom
kvercetinom,
koji
može
pomoći
u
regulaciji
vašeg
imunološkog
sustava
i
smanjenju
upale.
Teoretski,
ovo
bi
jabuke
moglo
učiniti
učinkovitima
protiv
kasnih
faza
reakcije
bronhijalne
astme.
Studije
na
životinjama
sugeriraju
da
bi
kvercetin
mogao
biti
prikladan
za
alergijske
upalne
bolesti
poput
astme
i
sinusitisa.
Ipak,
potrebno
je
više
ljudskih
istraživanja
o
ovoj
temi.
8.
Može
pomoći
u
zaštiti
vašeg
mozga
Kvercetin
u
jabukama
može
zaštititi
vaš
mozak
od
oštećenja
uzrokovanih
oksidativnim
stresom.
Meta-analiza
14
studija
na
životinjama
sugerira
da
bi
kvercetin
mogao
imati
neka
preventivna
svojstva
protiv
Alzheimerove
bolesti
(AD).
Ipak,
istraživači
su
doveli
u
pitanje
neke
od
metodologija
studije
i
vjerovali
su
da
je
potrebno
više
istraživanja
da
bi
se
zaključio.
Zapamtite
da
se
većina
istraživanja
usredotočuje
na
određeni
spoj
umjesto
na
cijele
jabuke.
Stoga
su
potrebna
daljnja
istraživanja,
posebno
o
učincima
jabuka,
prije
nego
što
se
mogu
izvući
bilo
kakvi
zaključci.
9.
Može
poboljšati
mentalno
zdravlje
Konzumiranje
više
povrća
i
voća
poput
jabuka
može
pomoći
vašem
mentalnom
zdravlju,
prema
jednom
sustavnom
pregledu
iz
2020.
Unatoč
tome,
studija
je
pokazala
da
se
ova
korist
javlja
ako
jedete
najmanje
5
porcija
voća
i
povrća
dnevno,
u
skladu
s
preporukama
američkih
smjernica
o
prehrani
za
dnevni
unos
voća
i
povrća.
Osim
toga,
britanska
studija
iz
2022.
godine
otkrila
je
da
adolescenti
koji
konzumiraju
manje
povrća
i
voća
u
prehrani
imaju
tendenciju
lošijeg
mentalnog
zdravlja.
10.
Može
pomoći
kod
probavnih
bolesti
Istraživanja
sugeriraju
da
konzumacija
voća
poput
jabuka
može
pomoći
u
smanjenju
šanse
za
dobivanje
gastroezofagealne
refluksne
bolesti
(GERB).
Više
studija
je
također
pokazalo
da
konzumacija
jabuka
može
pomoći
da
se
hrana
bolje
probavi,
što
može
biti
od
pomoći
kod
zatvora.
Ali
stupanj
učinka
može
ovisiti
o
vrsti
jabuke
koju
jedete,
prenosi
N1.